PGA & HA: Синергетик сайжруулалт, наалдамхай, чийгшүүлэгч, антиоксидант дуэттэй баяртай гэж хэлээрэй

#Оршил

Натрийн полиглутамат (PGA)үйлдвэрлэсэн усанд уусдаг полимер юмбичил биетний исгэх.Энэ нь өргөн хэрэглэгддэгарьс арчилгаабүтээгдэхүүн болонгоо сайхны бүтээгдэхүүнмаш сайн чийгшүүлэх шинж чанар, олон үйлдэлт шинж чанартай учраас.Энэ нийтлэл нь эх үүсвэр, химийн бүтэц, шинж чанар, хэрэглээг танилцуулах болнонатрийн полиглутаматарьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд дэлгэрэнгүй .

#Эх сурвалж ба химийн бүтэц

Натрийн полиглутаматЯпоны уламжлалт хоол болох natto-д анх нээсэн.Натто нь маш наалдамхай торго юмPGA.Энэ бодис нь байгалийн болон задардаг глютамины хүчлээс полимержиж, Bacillus subtilis-ийг исгэх замаар үйлдвэрлэгддэг.Bacillus subtilis нь байгалийн гаралтай, хүний ​​биед аюулгүй, олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн аюулгүй бичил биетний нэмэлт (GRAS) омог юм.

-ийн үндсэн бүтэцPGAполимержсэн 5000-10000 глютамины хүчлийн молекулуудаас бүрддэг.γ-амидын бонд.Молекул нь гидроксил ба карбоксил бүлэг зэрэг олон тооны туйлын бүлгүүдийг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь молекулуудын дотор болон хооронд устөрөгчийн холбоо үүсгэж, улмаар их хэмжээний усыг холбож, чийгшүүлэх нөлөөг нь мэдэгдэхүйц сайжруулдаг.

#Онцлогууд ба нөлөө

1. **Маш сайн чийгшүүлэх үйлчилгээтэй**: PGA нь их хэмжээний усыг шингээж, түгжиж, арьсны чийгшлийг эрс сайжруулдаг.Хамт хэрэглэх үеднатрийн гиалуронат (HA), энэ нь HA-ийн чийгшүүлэх хугацааг уртасгаж, наалдамхай байдлыг багасгаж, арьсыг илүү натурал, толигор болгоно.

2. **Антиоксидант үйл ажиллагаа**: PGA нь антиоксидант үйлчилгээтэй, чөлөөт радикалуудыг устгаж, арьсыг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалдаг.Судалгаанаас үзэхэд 1.4 сая Да молекул жинтэй PGA нь DPPH чөлөөт радикалуудыг устгахад 1 сая Да молекул жинтэй PGA-аас арай илүү ажилладаг.

3. **Арьс дахь байгалийн чийгшүүлэгч хүчин зүйлийн (NMF) агууламжийг нэмэгдүүлнэ**: PGA нь арьсанд NMF үүсэхийг дэмжиж, арьсны төрөлхийн чийгшүүлэх чадварыг сайжруулж, гүн тэжээл өгөх үйлчилгээтэй.

4. **Цайруулах, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй**: PGA нь тирозиназын идэвхийг зөөлөн хянаж, толбо үүсэхийг удаашруулж, арьсны HA-ийн тогтвортой байдлыг сайжруулж, HA-ийн агууламжийг нэмэгдүүлж, цайруулах, хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй.

#Молекулын жин ба хэрэглээ

Молекулын жингийн дагуу PGA нь өндөр молекул жинтэй, дунд молекул жинтэй, бага молекул жинтэй гурван төрөлд хуваагддаг бөгөөд тус бүр нь өөр өөр шинж чанар, хэрэглээтэй байдаг.

-**PGA-HMW (өндөр молекул жинтэй, >700кДа)**: удаан хугацаанд чийгшүүлж, арьсны гадаргуу дээр чийгшүүлэгч хальс үүсгэж, чийгшүүлэх нөлөөг мэдэгдэхүйц сайжруулна.

-**PGA-LMW (дунд молекул жинтэй, 70-150 кДа)**: чийгшүүлж цайруулах, арьсны гэрэлтэх, уян хатан байдлыг сайжруулна.

-**PGA-Oligo (бага молекул жинтэй, <10кДа)**: гүн тэжээл, суурь давхаргад шууд хүрч, NMF үүсэх, шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг.

#Хэрэглэх, ашиглах зөвлөмж

PGA нь чийгшүүлэгч, хөгшрөлтийн эсрэг, цайруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүнд тохиромжтой бөгөөд санал болгож буй концентрацитай0.1% - 1%.PGA-ийн үр нөлөөг оновчтой болгохын тулд ионы эсрэг эмульгаторыг томъёонд аль болох их хэмжээгээр хэрэглэнэ.

#Дүгнэлт

Байгалийн, аюулгүй, үр ашигтай биополимерийн хувьднатрийн полиглутамат (PGA)арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэх асар их боломжийг харуулж байна.Түүний маш сайн чийгшүүлэгч шинж чанар, антиоксидант үйл ажиллагаа, арьсны эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тус нь орчин үеийн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.Судалгааг гүнзгийрүүлж, хэрэглээний технологийн дэвшлийг бий болгосноор,PGAилүү олон салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэж, арьс арчилгааны технологид илүү их инноваци, хөгжлийг авчрах төлөвтэй байна.